30gram Tepung Maizena; 50 gr Keju Cheddar Parut; 50 gr Keju Edam Parut; 1/4 gr sdt Garam dan 3 Kuning Telur ; Gula Halus (untuk taburan) Cara Membuat. Buatlah adonan dari margarin dan kuning telur yang sudah disiapkan, kocok hingga mengembang. Kemudian tambahkan tepung maizena dan tepung terigu sedikit demi sedikit sembari aduk merata. 1sdm tepung maizena. 200 ml air. Garam secukupnya. Cara Membuat Ayam Asam Manis Tanpa Cuka. Haluskan bawang putih dan jahe, masukkan ke wadah berisi ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan. Tambahkan tepung maizena, minyak wijen dan kecap asin. Aduk sambil dipijat-pijat agar bumbu meresap. Marinasi selama 1 jam di suhu ruang. Tutupadonan isian dengan plastik wrap dan dinginkan. Pindahkan ke plastik segitiga. 7. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper. Cetak adonan kulit kue sus di atasnya. Kemudian panggang di oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 30 menit. 8. Keluarkan kulit dari oven, beri isian ke dalam kue sus. Hiasi dan sajikan. ResepDessert Pavlova yang Renyah dan Manis. Resep pavlova (Sumber: Pixabay) Bahan-bahan. 250 gram gula caster. 250 gram strawberry yang sudah diiris tipis-tipis. 300 ml krim kental. 4 butir putih telur. 2 sendok teh tepung maizena. 5 sendok makan gula icing. 1 telur kocok lepas utk olesan. Cara membuat: 1. Masak susu dan gula. 2. Kocok telur, tambahkan maizena lalu aduk rata. Tuang sedikit larutan susu, aduk lalu saring dan sisihkan. 3. Masukkan cream cheese, aduk rata. Masukkan campuran telur maizena, masak sambil terus diaduk. 4. Masukkan dark cooking chocolate, aduk rata lalu matikan api. 5. ResepKue Cubit 1. Kue Cubit Tanpa Telur. Cara membuat kue cubit ini mudah dan nggak ribet lho. Dengan membuatnya sendiri, kamu bisa sekaligus berkreasi dengan menambahkan topping lain di atasnya sesuai selera. Terkadang kita takut akan kalori saat memakan kue. Karena itulah coba buat kue cubit tanpa telur di sini. Bahan utama: 200 gr tepung . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f1d41a21-0c3a-11ee-b18b-797769655355 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Bagi kamu yang suka masak kue, pasti tahu kalau telur adalah salah satu bahan utama membuat makanan yang biasa digunakan sebagai kue ini. Fungsi telur dalam pembuatan kue ialah sebagai merekat atau penyatu bahan kue, menambah rasa khas pada kue, membuat tekstur adonan lebih lembut, mengembang, serta lainnya. Sayangnya tidak semua orang bisa mengonsumsi telur. Mungkin karena pantangan makan telur atau bisa jadi kehabisan stok telur di rumah. Alasan kehabisan stok telur bisa jadi enggan keluar rumah untuk membelinya, harga telur semakin naik, anak kos yang hanya punya bahan seadanya. Tapi sekarang tidak perlu cemas lagi. Dengan resep dan teknik memasak yang tepat, kamu bisa membuat kue antigagal meskipun tanpa memakai telur, lho. Cara membuat kue tanpa telur ini hampir sama seperti biasanya. Selain praktis, hasil kue tanpa telur pun tetap lezat, empuk, dan bikin nagih. Tunggu apalagi, intip lima belas resep kue tanpa telur. Berikut rangkum dari berbagai sumber pada Jumat 12/3. 1. Banana eggless choco chips. foto Instagram/ikamuliaf Bahan- 5 pisang- 150 ml air- 2 sdm minyak goreng- 200 gram tepung cakra kembar- 1 sdt vanilla essense- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt soda kue- 5 sdm gula pasir- mesis ceres secukupnya- choco chips Cara membuat1. Panaskan oven dengan api Lumatkan pisang menggunakan garpu, jangan terlalu Masukkan gula pasir, air, minyak goreng, dan vanilla. Aduk Di wadah lain, campur terigu, soda kue, dan baking Masukkan adonan terigu ke adonan pisang sedikit demi sedikit. Aduk Masukkan mesis, aduk Oles loyang dengan minyak. Masukkan adonan dan beri topping choco Panggang selama 30 menit. 2. Kue apem nasi. foto Instagram/resep_kue_basah Bahan- 1 gelas nasi- 1 gelas tepung terigu- 1 gelas tepung beras- 3/4 gram gula pasir- 1 1/2 gelas air matang- 1 sdt femipan- 1/2 sdt garam- pewarna makanan secukupnya Cara membuat1. Blender gula pasir, nasi, dan air hingga Campur tepung terigu, tepung beras, dan fermipan. Tuang nasi yang sudah diblender, aduk Tambahkan garam, aduk Beri pewarna makanan secukupnya dan aduk rata. Diamkan selama 1-2 Panaskan kukusan hingga mendidih. Tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi Kukus sampai matang. Angkat dan lepas dari cetakan. 3. Muffin apel. foto Instagram/dapur_mendjangan Bahan- 60 gram minyak kelapa- 200 ml susu kedelai- 2 sdt perasan lemon- 80 gram gula- 1 sdt vanila- 2 sdt bubuk kayu manis- 150 gram mete- 150 gram tepung gluten free- 2 sdt baking powder + 1/4 sdt baking soda- 3 apel sedang, potong dadu Topping- kismis- oat- almond- mete Cara membuat1. Panaskan oven suhu 180° Campur semua bahan kering dalam 1 wadah. Aduk Campur bahan basah di wadah lain minyak kelapa, susu, air lemon, dan gula. Aduk Tuang bahan basah ke wadah campuran kering. Aduk dengan spatula Tuang apel, mete cincang, dan kismis topping. Aduk lalu Tuang ke cetakan muffin. Panggang hingga matang. 4. Kue cokelat lumer. foto Instagram/kitchenzen_ Bahan kering- 150 gram gula pasir- 175 gram terigu- 60 gram cokelat bubuk- 3/4 sdt baking powder- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt vanili Bahan basah- 115 sdt minyak sayur- 240 ml air panas- 2 sdt air perasan jeruk nipis Bahan chocolate ganache campur, panaskan- 50 gram dark cooking chocolate- 50 gram whip cream cair Cara membuat1. Oles loyang dengan mentega. Alasi pakai baking Panaskan oven 180' Campur semua bahan kering lalu Campur semua bahan basah ke mixing bowl, aduk Masukkan semua bahan kering ke bahan basah, aduk dengan balloon whisk hingga rata. Tuang ke Oven hingga Keluarkan cake dari loyang, siram atasnya dengan chocolate ganache. 5. Cookies. foto Instagram/makan_teman Bahan- 6 sdm butter- 1 sdm susu cair- 3 sdm gula pasir- 1/4 sdt vanilla- 3 sdm tepung terigu segitiga biru- 1/4 sdt baking powder- 1/4 sdt soda kue- sedikit garam Topping- oreo- cokelat Cara membuat1. Kocok butter sampai halus. Tambahkan susu cair dan gula. Aduk Masukkan vanilla, aduk Tambahkan tepung, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata. 4. Topping Potong oreo dan cokelat. Masukkan ke adonan. Aduk Panaskan oven 160 celcius. Alasi loyang dengan baking Bulatkan adonan dengan sendok. Oven hingga kecokelatan. 6. Putu. foto Instagram/jejakbijak Bahan- 600 gram tepung beras- 300 gram kelapa parut- 5 sdm gula pasir- 150 gram gula merah, sisir halus- 1 sdt garam- daun pisang- lidi secukupnya Cara membuat1. Campur tepung beras dengan parutan kelapa dan Campur gula pasir dan gula merah di wadah Ambil daun pisang, masukkan tepung dan gula merah. Tutup dengan tepung. Sematkan lidi, lakukan sampai Kukus selama 30 menit. 7. Kue gemblong. foto Instagram/jejakbijak Bahan- 250 gram tepung ketan- 1/2 butir kelapa parut- 100-150 ml santan hangat- garam secukupnya- 100 gram gula merah- 100 gram gula pasir- 1 helai daun pandan- 150 ml air Cara membuat1. Campur dan aduk tepung ketan, kelapa, garam, dan santan sampai rata. Cetak agak lonjong menggunakan sendok lalu Masak gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air sampai Masukkan gemblong goreng. Aduk rata. Masak hingga air gula menyusut. 8. Kue tart vanilla foto Instagram/teppitep Bahan- 450 ml susu- 30 ml cuka apel- 420 gram gula- 226 gram mentega- 10 ml vanilla extract- 560 gram self-raising flour tepung mengembang Cara membuat1. Panaskan oven suhu 180 Campur cuka apel dan susu. Mixer gula dan mentega hingga lembut dan pucat. Masukkan vanilla Masukkan 1/2 takaran Masukkan campuran susu dan self raising flour sedikit demi sedikit hingga Masukkan sisa tepung. Mikser secukupnya hingga tepung Tuang ke cetakan. Panggang 30 menit hingga matang. 9. Getas. foto Instagram/mama_syifa_hana Bahan- 250 gram tepung ketan- 100 gram kelapa parut- 40 gram gula halus- 100 ml santan panas- sejumput garam Lapisan gula- 75 gram gula pasir- 3 sdm air panas Cara membuat1. Campur bahan getas, tambahkan santan sedikit demi sedikit secukupnya, sambil diuleni hingga Bentuk adonan sesuai selera. Goreng hingga keemasan. Angkat dan Panaskan gula dan air sampai berbuih. Masukkan getas, aduk rata. 10. Lapis. foto Instagram/dapur_nusa Bahan- 300 gram tepung kanji- 150 gram tepung terigu- 400 gram gula pasir- 1200 cc santan dari 2 butir kelapa- 1 sdm peres garam- 30 gram cokelat bubuk. Cara membuat1. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula. Aduk Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata, jika perlu disaring agar memperoleh adonan licin dan Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan dengan cokelat Siapkan loyang yang sudah dioles minyak dan dialasi plastik tebal. Lalu masukkan ke kukusan dan panaskan sampai beberapa Setelah loyang dirasa cukup panas, tuang adonan selapis demi lapis bergantian Kukus setiap lapisannya masing-masing 5 menit sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus hingga 25 menit hingga matang. 11. Kue cucur. foto Instagram/rotikuebolu Bahan- 250 gram gula merah- 420 ml air- 200 gram tepung terigu- 100 gram tepung beras- ¼ sdt garam- 3 lembar daun pandan Cara membuat1. Masak gula merah, daun pandan, dan air sampai mendidih dan gula larut, biarkan Campur tepung terigu dan tepung beras sampai rata, tambahkan garam. Aduk Tuang air gula ke campuran tepung terigu, sambil diaduk perlahan hingga adonan Diamkan 2 jam suhu Tuang satu sendok adonan ke minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, biarkan sampai seratnya keluar. Siram-siram bagian atasnya dengan minyak yang ada di penggorengan. 12. Kue apem. foto Instagram/rondut Bahan- 250 gram tepung beras- 200 gram gula pasir- 60 gram terigu- 100 gram tape singkong- 1 sdt fermipan- 1/4 sdt garam- 450 ml santan- 2 helai daun pandan Cara membuat1. Rebus santan bersama garam dan pandan sampai mendidih. Diamkan sampai Tuang sedikit santan hangat keragi, aduk Masukkan tape halus, aduk Masukkan gula pasir, aduk Masukkan tepung dan sedikit demi sedikit santan. Aduk Diamkan selama 1 jam sampai mengembang, tutup dengan plastik Tepuk-tepuk sebentar, tuang ke loyang lalu masak sampai matang. 13. Klepon. foto Instagram/resep_resep_kue Bahan- 200 gram tepung ketan putih- 190-200 ml air hangat + pasta pandan- secukupnya gula Jawa serut halus Bahan kelapa parut campur, kukus 10 menit- 50 gram kelapa parut kering- 10 ml santan kara- sejumput garam- 40 ml air panas Cara membuat1. Campur tepung ketan dan air hangat yang sudah dicampur pasta pandan. Aduk rata dengan tangan. Hentikan menuang air jika adonan sudah bisa Ambil sedikit adonan, bulatkan, lubangi, taruh gula merah, lalu bulatkan Rebus sampai mengapung. Biarkan dulu 3 Angkat dan langsung gulingkan di kelapa parut yang sudah dikukus. 14. Wingko babat. foto Instagram/mery_kusuma97 Bahan- 300 gram tepung ketan putih- 500 gram kelapa parut muda- 100 gram mentega cair- 5 sdm gula pasir- sedikit garam- air secukupnya Cara membuat1. Campurkan semua bahan dan aduk rata, kecuali Tambahkan air hingga adonan sudah bisa Ambil adonan sebanyak 50 gram, bulatkan, dan pipihkan. Lakukan hingga adonan Panaskan teflon, panggang adonan dengan api kecil. Bolak balik agar kedua sisinya matang. 15. Combro. foto Instagram/vv_luv_eatntravel Bahan- 1 kg singkong, parut- 1/4 butir kelapa parut- 2 lembar daun bawang- 2 papan oncom- 5 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai rawit merah- garam secukupnya- gula secukupnya- mentega secukupnya- kencur secukupnya- minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Aduk parutan singkong dengan kelapa parut, tambahkan garam, gula, mentega, aduk hingga rata. Cicipi rasanya jika sudah pas gurihnya, Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur3. Tumis hingga harum, masukkan oncom yang sudah dihancurkan. Tambahkan air dan daun kemangi, beri garam dan gula, tes rasa. Masak hingga agak kering. Angkat4. Ambil sesendok adonan singkong, pipihkan di telapak Tambahkan sesendok kecil isian dari oncom Tutup adonan hingga membentuk bulat agak lonjong atau sesuai Goreng hingga matang. brl/lea Ilustrasi martabak manis./Copyright For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan Jakarta Membuat kue sendiri bisa memberi kepuasan batin dan kebahagiaan berlipat. Selain bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan adalah yang paling berkualitas, kita pun bisa menyesuaikan rasanya sesuai dengan selera. Nah, kali ini Fimela akan membagikan sebelas resep kue empuk tanpa telur yang mudah dibuat sendiri di rumah. Selengkapnya, yuk langsung saja simak di sini. Siapa tahu setelah ini langsung dapat inspirasi untuk langsung coba membuatnya. Baca juga Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya 1. Martabak Manis tanpa Telur Bahan Utama 10 sdm tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 300 ml air Bahan Tambahan 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt vanili bubuk gula pasir untuk taburan pasta pandan sesuai selera margarin untuk olesan keju parut secukupnya meses cokelat secukupnya Cara Membuat 1. Campur semua bahan utama. Aduk rata hingga gula larut dan tidak ada tepung yang menggumpal. 2. Tutup atas wadah dengan serbet bersih. Istirahatkan adonan selama 30 menit. 3. Tambahkan baking powder, vanili, dan pasta pandan bila suka. Aduk rata. 4. Panaskan teflon. 5. Tuang adonan ke teflon. Masak dengan api kecil. 6. Saat muncul gelembung di permukaan adonan, taburi dengan gula pasir. Tutup teflon dan tunggu hingga bagian atas adonan tidak basah. 7. Setelah martabak manis matang, pindah ke talenan dan olesi dengan margarin. Taburi dengan keju parut dan meses. Lipat martabak, potong-potong sesuai selera. Selamat mencoba! 2. Resep Brownies Empuk tanpa TelurIlustrasi brownies kukus./Copyright 12 sdm tepung terigu 25 gram cokelat bubuk 9 sdm gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt vanili bubuk 200 ml air 2 sdm minyak sayur Cara Membuat 1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan vanili. Campur dan aduk rata. 2. Panaskan kukusan. 3. Larutkan gula di air. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke adonan kering sambil diaduk. 4. Tambahkan minyak sayur. Aduk sebentar. 5. Tuang adonan di loyang yang sudah diolesi minyak. 6. Kukus kue brownies selama kurang lebih 30 menit. Lapisi penutup kukusan dengan serbet bersih. 7. Tes kematangan kue brownies dengan menusukkan garpu. Jika tidak ada adonan yang menempel atau lengket di garpu, maka brownies sudah matang. Mudah sekali bukan cara membuat brownies kukus yang satu ini? Selamat mencoba, ya. Baca juga Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja? Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu 3. Resep Pancake Tape tanpa TelurIlustrasi pancake./Copyright 130 gram tepung terigu 5 sdm tape singkong yang sudah dihaluskan 3 sdm gula pasir 2 sdm margarin leleh 150 ml susu cair 1 sdt baking powder 1 sdt soda kue 1 sdt air perasan jeruk lemon Cara Membuat 1. Campur susu dan air lemon, aduk rata. Diamkan 10 menit. 2. Tambahkan terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue ke dalam campuran susu dan air lemon. Aduk rata. 3. Masukkan tape dan margarin. Aduk rata. Diamkan selama 20 menit. 4. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan 1 sendok sayur. Masak dengan api kecil. Balik hingga matangnya merata. Pancake ini bisa disajikan dengan madu, air gula, atau sirup sesuai selera. Selamat mencoba! Baca juga Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi 4. Resep Bolu Kukus Pisang tanpa Telur yang MerekahIlustrasi bolu kukus pisang./Copyright 4 buah pisang, haluskan 250 gram tepung terigu 135 gram gula pasir 20 gram susu bubuk 1 sdt baking powder 1 sdt soda kue 150 ml air 40 ml minyak sayur 1/4 sdt vanili bubuk biji wijen hitam secukupnya Cara Membuat 1. Campur pisang dan gula pasir. Aduk rata. 2. Masukkan semua bahan kering. Aduk rata. 3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. 4. Tambahkan minyak dan biji wijen. Aduk rata. 5. Tuang adonan di cetakan yang sudah dialasi kertas roti sampai penuh. 6. Panaskan kukusan. 7. Kukus kue bolu selama kurang lebih 20 menit dengan tutup panci yang dilapisi kain lap. Selamat mencoba! 5. Resep Donat Tanpa Telur yang Mengembang dan Empukilustrasi donat gula/copyright by New Africa ShutterstockBahan 250 gram tepung terigu 125 ml air hangat 2 sdt ragi instan 2,5 sdm gula pasir 50 gram margarin cokelat leleh atau gula halus sebagai toping Cara Membuat Campurkan ragi instan dengan gula dan air hangat, aduk hingga larut. Biarkan hingga mengembang. Ayak tepung dan tuang air ragi ke dalamnya, aduk rata. Masukkan margarin dan uleni hingga kalis atau sudah tak menempel di tangan. Tutup adonan dengan kain lembap dan tunggu hingga mengembang selama 1 jam lamanya. Jika sudah mengembang 2 kali lipat, kempiskan dan uleni sebentar. Bagi-bagi adonan sama besar dan bulatkan. Tunggu lagi adonan hingga mengembang selama kurang lebih 15-20 menit sambil ditutupi kain lembap lagi. Panaskan minyak, ambil adonan, beri lubang donat dengan telunjuk. Tak perlu terlalu besar. Goreng perlahan ke dalam minyak panas namun gunakan api sedang. Balik sekali ketika sudah matang kecokelatan, angkat. Lakukan hingga adonan donat habis. Beri toping sesuai selera. 6. Resep Cara Membuat Bolu Kukus Tepung Beras tanpa TelurIlustrasi bolu kukus./Copyright 200 gram tepung beras 150 gram gula pasir 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder 1/4 sdt vanili bubuk 260 ml air 50 gram susu bubuk buah kering sebagai taburan Cara Membuat 1. Campur tepung beras, gula, soda kue, baking powder, dan vanili. Aduk rata. 2. Larutkan susu bubuk dengan air. Tuang larutan susu ke adonan sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan whisk hingga tercampur rata. 3. Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. 4. Tuang adonan ke cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup hingga penuh. Beri taburan irisan kecil buah kering. 5. Kukus selama sekitar 15 menit hingga matang. Selamat mencoba!7. Resep Donat Bomboloni Empuk tanpa TelurIlustrasi donat bomboloni./Copyright 200 gram tepung terigu protein tinggi 30 gram gula pasir 1/2 sdt ragi kering 1 sdm mentega 1/3 sdt garam 1/2 gelas air hangat selai atau krim untuk isian secukupnya gula halus sebagai taburan Cara Membuat 1. Campur tepung terigu, gula, dan ragi. 2. Tuang air hangat ke adonan kering sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. 3. Tambahkan mentega dan garam. Uelni adonan samai benar-benar kalis. 4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. 5. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Bentuk bulat agak pipih. 6. Panaskan minyak goreng. 7. Goreng donat dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Tusuk bagian samping donat dengan sumpit. Beri isian seperti selai atau krim sesuai selera. Taburi dengan gula halus. Sajikan. Selamat mencoba!8. Resep Cara Membuat Prol Tape tanpa TelurIlustrasi prol tape./Copyright 500 gram tape singkong, buang seratnya dan haluskan 75 gram gula pasir 50 ml kental manis putih 50 gram tepung terigu 25 gram susu bubuk 25 gram tepung tapioka 125 gram minyak goreng 75 ml ml santan kental keju parut dan kismis sebagai taburan Cara Membuat 1. Campur tape singkong, gula pasir, dan kental manis. Sisihkan. 2. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan tapioka. Ayak, sisihkan. 3. Campur minyak goreng dan santan. Sisihkan. 4. Panaskan oven. 5. Campur semua bahan jadi satu. Tuang dalam loyang. Taburi dengan kismi dan keju parut. 6. Panggang prol tape di oven selama kurang lebih 60 menit hingga matang. 7. Setelah dingin, keluarkan prol tape dari loyang. Potong-potong sesuai selera. Selamat mencoba!9. Resep Dorayaki Cokelat Empuk tanpa TelurIlustrasi dorayaki./Copyright 10 sdm tepung terigu serbaguna 30 gram cokelat bubuk 150 ml air 5 sdm gula pasir 1 sdt baking powder mentega untuk olesan secukupnya selai cokelat secukupnya Cara Membuat 1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, gula, dan baking powder. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental. 2. Panaskan teflon. Olesi dengan mentega. 3. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon. Masak hingga muncul gelembung di permukaannya, balik, masak hingga matang. Lakukan sampai semua bahan adonan habis. 4. Oleskan selai cokelat pada dorayaki, tangkupkan dua dorayaki. Sajikan. Selamat mencoba! Ilustrasi pukis./Copyright 150 gram tepung terigu 4 sdm gula pasir 200 ml santan kelapa 1 sdm margarin, lelehkan 1/2 sdt ragi instan sejumput garam Cara Membuat 1. Campur semua bahan kering. 2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dengan menggunkan whisk. 3. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. 4. Tambahkan margarin. Aduk rata. 5. Tutup adonan dengan lap bersih. Diamkan selama 1 jam. 6. Panaskan cetakan yang diolesi margarin. 7. Tuang adonan ke cetakan jangan samp11. Resep Bolu Kukus Kismis Tanpa Telur dan Mixerilustrasi bolu kismis/copyright by E Dewi Ambarwati ShutterstockBahan 150 gr tepung terigu 50 gr kismis/secukupnya 50 gr tape, buang seratnya 50 gr gula pasir 50 gr keju cheddar, parut 4 sdm margarin, cairkan 2 sdm kental manis, larutkan dengan 5 sdm air panas 1/2 sdt baking powder Cara Membuat Lumatkan tape hingga halus, campurkan dengan gula pasir dan keju. Aduk rata. Tuang margarin dan kental manis cair. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Panaskan kukusan. Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin, lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan dan ratakan. Kukus selama 35 menit. Jika ditusuk sudah tak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang. Biarkan dingin dan angkat. Selamat mencoba! Baca juga Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini ElevateWomenThanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu - Telur merupakan bahan krusial dalam pembuatan kue. Sebab bahan ini bisa bantu mengempukkan maupun melembutkan adonannya. Walau fungsi telur dalam baking cukup penting tapi bahan ini bisa digantikan dengan alternatif lainnya. Khususnya jika kamu ingin membuat kue juga Cara Ukur Bahan Kue Tanpa Timbangan, Biar Sesuai Resep 4 Cara Cepat Pisahkan Kuning dan Putih Telur, Bekal Bikin Kue Kering Dikutip dari “Seri Kue Sehat Favorit Tanpa Telur” 2014 oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dan sumber lainnya berikut tujuh bahan pengganti telur untuk bikin kue. 1. Pisang Pisang dapat digunakan sebagai pengganti telur untuk baking. Untuk takarannya, sekitar setengah buah pisang yang dihaluskan bisa menggantikan satu butir telur. SHUTTERSTOCK/AFRICA STUDIO Ilustrasi tepung maizena yang terbuat dari pati jagung. 2. Tepung maizena Bahan pengganti telur lainnya yaitu tepung maizena. Namun sebelum digunakan kamu perlu melarutkannya dengan yang dianjurkan yakni satu sendok makan maizena yang dilarutkan dengan dua sampai tiga sendok makan air bisa menggantikan satu butir telur. Baca juga 4 Beda Tepung Tapioka dan Tepung Maizena Apa Fungsi Tepung Maizena pada Nastar dan Kue Kering Lain? 3. Tahu Selain dimasak, tahu pun dapat menjadi pengganti telur untuk bikin kue. Khususnya tahu yang tekstur lembut seperti tahu sutra atau tahu susu. Rasio takarannya yaitu 25 gram gram tahu untuk menggantikan satu butir telur. Baca juga Apa Bedanya Tahu Sutra dan Tahu Biasa? 3 Beda Buttercream dan Whipped Cream, Bahan Kue yang Sekilas Terlihat Sama 4. Biji chia PIXABAY/SEMSEMS Manfaat chia seed untuk diet sebagian karena kandungan seratnya yang tinggi, yakni sekitar 9,75 gram per porsi 28 gram. Dilansir dari The Kitchn, satu sendok makan biji chia yang direndam dengan tiga sendok makan air bisa menggantikan satu butir telur untuk baking. foto Instagram/meina83 dan Instagram/ichasavitry - Tepung maizena adalah salah satu bahan yang sering dimanfaatkan untuk membuat berbagai aneka hidangan yang menggugah selera. Dari camilan hingga makanan berat, semua bisa dibuat dari tepung maizena. Tak cuma jadi hidangan yang diolah dengan digoreng saja, namun kamu juga bisa menggunakan tepung maizena menjadi aneka kue. Selain lezat, cara mengolahnya pun terbilang mudah dibuat. Kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan-bahan sederhana. Nggak hanya tepung maizena, dalam membuat kue juga biasanya dikombinasikan dengan tepung terigu atau jenis lainnya. Setelah mencampurnya menjadi adonan, kue bisa diolah dengan cara dikukus, dipanggang, maupun digoreng. Olahantepung maizena jadi aneka kue ini cocok disajikan di berbagai momen. Mulai dari camilan pendamping segelas teh hangat, acara syukuran, hingga di momen Lebaran. Olahan kue dari tepung maizena ini juga bisa jadi ide jualan. Berikut telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, 15 resep olahan tepung maizena jadi aneka kue yang mudah ditiru pada Selasa 13/9. 1. Bolu margarin jadul. foto Instagram/filanigunady Bahan A- 4 butir telur utuh- 175 gr gula pasir- 1 sdt SP- Vanili bubuk Bahan B- 150-175 gr terigu- 15 gr maizena- 20 gr susu bubuk Bahan C- 200 gr margarin, lelehkan- 50 gr susu cair Cara membuat1. Kocok telur, SP dan gula sampai mengembang kental berjejak. Tambahkan vanili Ayak dan masukkan bahan B secara bertahap, aduk balik sampai Tuang bahan C, aduk balik sampai Panggang di suhu 175'C sampai matang. 2. Mini milk lemon steam cake. foto Instagram/meina83 Bahan 1- 4 butir telur- 150 gr gula pasir- 1 sdt ekstrak vanilla Bahan 2, ayak- 140 gr terigu protein rendah- 20 gr maizena- 50 gr susu bubuk full cream Dancow- 1/2 sdt baking powder Bahan 3, aduk rata- 75 ml susu evaporasi- 60 ml minyak- 50 ml susu kental manis- Pasta lemon secukupnya Cara membuat1. Oles loyang mini dengan margarin dan taburi tepung tipis-tipis. Panaskan air dalam panci pengukus. Alasi tutup panci dengan serbet. Kocok bahan 1 hingga mengembang, putih, kental berjejak dengan speed Matikan mixer, masukkan bahan 2 sambil diayak kembali secara bertahap, aduk dengan ballon whisk hingga Masukkan bahan 3 bertahap, aduk dengan whisk hingga rata. Lanjutkan mengaduk balik adonan dengan spatula hingga tidak ada cairan mengendap di dasar Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus 25 menit atau hingga matang. 3. Bolu susu Lembang. foto Instagram/meina83 Bahan- 70 gr terigu kunci- 15 gr maizena- 1/2 sdt baking powder- 3 butir telur- 80 gr gula pasir- 1 sdt SP- 40 gr susu kental manis- 1 sdt pasta vanila- 70 ml susu cair full cream- 30 ml minyak goreng- Pasta cokelat Vla susu- 60 ml susu cair- 30 gr susu kental manis- 1/2 sdm tepung maizenaMasak dengan api kecil, aduk terus hingga mengental, tunggu dingin dan siap digunakan Cara membuat1. Ayak Terigu, maizena dan BP, Mixer telur, gula dan SP hingga kental, lalu masukkan SKM dan Masukkan susu cair dan minyak goreng, mixer speed 1 asal rata Masukkan bahan kering yang telah diayak mixer Bagi menjadi 2 bagian, bagian 1 biarkan putih, satu lagi campur dengan pasta Kukus bagian putih ke dalam cup atau ke loyang ukuran 20x10x7cm yang telah dialasi kertas baking dan oles minyak selama 15 Tuang adonan cokelat, kukus kembali selama 20 Setelah matang segera keluarkan dari loyang, setelah dingin oles dengan vla susu dan beri parutan keju cheddar. 4. Donat kepang. foto Instagram/yusrisalaprianti Bahan- 350 gr terigu cakra- 150 gr terigu segitiga- 80 gr gula pasir- 50 gr susu bubuk- 50 gr maizena- 2 gr bekker bonus- 10 gr ragi instant- 20 gr whip bubuk- 2 btr kuning telur- 80 gr butter- 4 gr garam- 230-250 ml air es Cara membuat1. Campur bahan-bahan kering kecuali butter dan garam aduk Masukkan kuning telur, tambahkan air es uleni hingga 3/4 Masukkan butter dan garam uleni hingga kalis Potong timbang adonan seberat 50 gr Diamkan 20 mnt, kemudian Diamkan hingga mengembang selama 30-45 mnt7. Goreng dan Hias sesuai selera. 5. Donat maizena. foto Instagram/phine_wang Bahan- 360 gr terigu protein tinggi- 40 gr maizena- 40 gr susu kental manis- 40 gr gula pasir- 6 gr fermipan- 1 butir telur dicampur air- 1/2 sdt garam- 50 gr margarin Cara membuat1. Campur rata terigu, maizena gula dan Masukkan SKM lalu tuangi bahan cair sedikit sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis. Stop nambah cairan jika dirasa sudah cukup atau boleh ditambah jika adonan masih Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Susun berurutan di loyang atau Ambil adonan yang pertama dibulatkan, tekan sampai agak pipih sebesar cetakan donut lalu cetak dengan cetakan donat. Lakukan secara berurutan sampai adonan habis. Istirahatkan sampai ringan dan ngembang hampir 3x Goreng dalam minyak agak banyak dengan api kecil. Saat awal memasukkan donat, gunakan api sangat kecil, biarkan sampai donatnya ngembang sempurna setelah itu api bisa dibesarkan sedikit. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. 6. Roti boy. foto Instagram/herlina2012 Bahan- 110 ml susu UHT- 25 gr gula pasir- 1/2 btr telur- 4 gr ragi- 200 gr tepung protein tinggi- 50 gr tepung maizena- 30 gr butter- 3 gr garam Bahan Isian- Salted butter dibekukan Cara membuat1. Masukkan susu, gula, telur, ragi diaduk sampai tercampur, kemudian masukkan tepung dan maizena. Mixer sampai 1/2 Masukkan butter dan garam dimixer sampai kalis elastis. 3. Resting 45 menit-1 Kempiskan, bagi menjadi 6, bulatkan dan resting 15 Ambil adonan dan diberi isi, Resting 35 Beri topping dengan cara membentuk spiral dari Panaskan oven terlebih dahulu, oven di suhu api atas bawah 160°C selama 15-20 menit. 7. Kue semprit jadoel. foto Instagram/yul15a_bun Bahan- 200 gr margarin- 180 gr butter- 3 kuning telur- 250 gr gula halus- 1 sdt vanili- 500 gr terigu- 50 gr maizena- 50 gr susu bubuk Cara membuat1. Kocok rata margarin, butter, vanili dan gula menggunakan kecepatan Masukkan telur 1 per 1 sampai rata, lalu masukkan tepung-tepung dan susu bubuk, aduk rata lalu cetak, oven hingga matang. 8. Kue kering sagu. foto Instagram/dapur_belajar Bahan- 200 gr tepung sagu- 100 gr tepung maizena- 150 gr margarin- 100 gr kental manis- 100 gr keju edam- 65 ml santan Cara membuat1. Margarin, kental manis, dan santan dimixer dengan kecepatan tinggi sampai tercampur Masukkan tepung sagu dan tepung maizena yang sudah diayak. Mixer lagi sampai tercampur Masukkan keju edam, aduk pakai spatula sampai Cetak sesuai selera diatas loyang yang sudah dioles margarin Panggang 140°C selama 30 menit atau sesuai oven masing-masing sampai Masukkan ke wadah tertutup atau kedap udara. 9. Caterpillar cookies. foto Instagram/tungkuhitam Bahan- 80 ml susu kental manis cokelat- 200 gr tepung maizena- 125 gr butter Cara membuat1. Campurkan susu kental manis dengan butter, pakai spatula aja aduk hingga Perlahan masukkan maizena dan aduk sampai rata warna dan teksturnya. Kemudian bentuk lonjong atau Beri chocochips sebagai mata lalu panggang 20 menit di suhu 150’ Cookies ini mengeras ketika dipanggang, keluarkan dari oven biarkan dingin. Hidangkan. 10. Nagasari pandan. foto Instagram/teh_ipih Bahan- 60 gr tepung maizena- 100 gr gula pasir- 500 ml santan sedang- 1/2 sdt garam- 2 lembar daun pandan- 2 buah pisang tanduk, kukus Cara membuat1. Potong-potong pisang yang sudah dikukus, belah dua dan letakkan di atas plastik Campur semua bahan, masak sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup. Matikan Dalam keadaan panas, letakkan adonan di atas pisang masing-masing dua sendok makan, sampai dapat sekitar 15 Bungkus lipat, rekatkan dengan selotip. Siap disajikan. 11. Kukis ekonomis. foto Instagram/u1a_2210 Bahan- 100 gram margarin- 100 gram dip glaze- 150 gram tepung maizena- 50 gram tepung terigu serbaguna Cara membuat1. Mixer dengan kecepatan tinggi margarin dan dip glaze hingga lembut. Matikan Masukkan kedua tepung. Aduk rata dengan sendok Bentuk sesuai selera. Panggang 15 menit dengan suhu 150°C api atas dan Diamkan sampai suhu ruang. Taruh ke dalam toples. 12. Cheesy maizena drop cookies. foto Instagram/ichasavitry Bahan- 125 gr mentega, suhu ruang - 80 ml susu kental manis putih - 2 kuning telur - 200 gr tepung maizena- 30 gr keju Cheddar parut Taburan- Keju Cheddar parut dan biji wijen hitam Cara membuat1. Panaskan oven 170 celcius. Lapisi baking tray dengan kertas roti. 2. Dalam wadah, campur mentega, susu kental manis, dan kuning telur hingga merata. Tambahkan tepung maizena dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga homogen dan Dengan menggunakan dua sendok makan atau sendok teh, ambil dan atur adonan pada loyang. Beri jarak 2-3 cm karena cookies akan sedikit melebar. Beri bahan Panggang dalam oven 15-20 menit hingga cookies mulai set. Matikan oven dan dinginkan cookies pada cooling rack. Simpan dalam wadah tertutup rapat ketika sudah betul-betul dingin. 13. Lapis legit gulung. foto Instagram/aniktriwina Bahan A- 6 kuning telur- 50 gr gula- 1/4 sdt sp Bahan B- 75 gr butter atau margarin- 1 sdt skm Bahan C- 18 gr tepung protein rendah- 10 gr susu bubuk- 5 gr tepung maizena Bahan pelengkap- Kismis Cara membuat1. Siapkan loyang oles dengan margarin, alas dengan kertas Panaskan oven suhu 170°c api atas Mixer bahan A sampai benar-benar mengembang, Mixer bahan B, sampai benar-benar pucat dan Campur kedua adonan A dan B gunakan speed rendah, sampai benar benar tercampur rata, matikan Masukkan bahan C aduk balik, perlahan saja, sampai rata dengan menggunakan Tuang adonan ke dalam loyang, taburi kismis hentakkan loyang beberapa Kemudian panggang taruh di rak bawah sampai bagian atas kuning kecokelatan kurang lebih 10-12 Angkat keluarkan dari loyang, langsung balik di kertas baking yang bersih lalu biarkan hingga Oles dengan SKM hingga rata dan Biarkan beberapa saat hingga set. 14. Lapis legit jadul. foto Instagram/lysa_tangkulung Bahan A- 700 gr butter dingin- 2 sdm SKM Bahan B- 45 kuning telur- 250 gr gula halus Bahan C- 100 gr terigu pro sedang- 50 gr maizena- 20 gr susu bubuk Bahan D- 1 sdt vanilla essence Cara membuat1. Mixer bahan A selama 30 menit dengan blade buat mixer butter. Bahan A harus keadaan Mixer bahan B,kuning telur dan gula selama 30 menitan, turunkan speed, masukkan bahan C, mixer sampai Setelah rata, ambil bahan A bertahap campur ke bahan B, aduk sampai Siapkan loyang 22x22 cm. Panaskan oven suhu 170 derajat api atas bawah selama 15 menit. Alasi loyang dengan Panggang adonan lapis pada suhu 170 derajat, api atas bawah sampai kuning Lapisan ke-2, panggang pakai api atas Lapisan terakhir, panggang api atas bawah 15-20 Setelah matang, keluarkan dan hentakan sekali. Keluarkan dari loyang. Tunggu sampai dingin baru dipotong. 15. Kue semprit. foto Instagram/nengfirsa120 Bahan A- 1 butir kuning telur- 220 gr margarin- 1 sdt vanili bubuk- 100 gr gula halus ayak Bahan B- 250 gr terigu- 3 sdm susu bubuk- 60 gr maizena Cara membuat1. Panaskan oven selama 10 menit. Siapkan wadah bersih dan kering mixer bahan A secara Masukkan margarin vanili, dan gula halus mix sebentar, lalu masukkan kuning telur, mix asal tercampur Masukkan bahan B ke adonan basah secara bertahap ,aduk dengan spatula sampai adonan bisa Ambil sedikit adonan masukkan ke dalam cetakan semprit, lalu tekan cetak di atas loyang yang sudah dioles margarin. Lakukan sampai selesai, beri toping di Kemudian oven kue semprit selama 20 menit dengan api Setelah kue semprit matang, biarkan dingin setelah dingin save dalam toples kedap udara. brl/mal

resep kue dari tepung maizena tanpa telur